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红豆薏米水怎么煮 1、一、薏米、红豆洗净,浸泡 24 小时或过夜。放入煮锅中,倒入三至四倍的水。第
2、第二步,开大火,大火煮至锅中的水沸腾后关火,小火炖一个小时。
3、第三步,开大火,煮至锅中水再次沸腾后关火。滤出的汤当水喝,红豆和薏米当饭或粥。薏米、红豆煮饭时不能加大米,大米长期在水中,含水分多,水分粘稠,红豆和薏米都有水分,本身不含水分,一起煮,红豆、薏米的功效就消失了。
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